Иногда хочется чего‑то простого, горячего и такого домашнего, что сразу возвращает силы. Этот суп — именно тот случай: густой, ароматный, с характером.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ УЗБЕКСКИЙ СУП С ФАРШЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Морковь — 1 шт
✅ Лук репчатый — 1 шт
✅ Картофель — 2 больших
✅ Перец болгарский — 1 шт
✅ Сельдерей — 1 стебель
✅ Помидор — 1 шт
✅ Фарш говяжий — 500 г
✅ Кориандр
✅ Красный перец чили
✅ Черный перец
✅ Базилик
✅ Соль
✅ Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарь морковь, лук и сельдерей до мягкости, затем добавь фарш и готовь около 5 минут, постоянно разбивая его лопаткой.
Добавь помидор, перемешай и потуши 2 минуты, затем всыпь болгарский перец и готовь ещё пару минут.
Введи картофель, потуши 2 минуты, добавь специи и залей водой так, чтобы получился густой суп.
Вари под крышкой 30 минут, затем добавь сушёный базилик и зелень, особенно вкусно с кинзой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
