Богини у Плиты
MAX ·
Этот торт — мой спасательный круг, когда хочется десерт «прямо сейчас». Никакой духовки, минимум движений, а результат как у полноценного бисквита. Идеальный экспресс‑вариант, который всегда выручает.
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА 20 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✅ яйца — 2 шт.
✅ сахар — 150 г
✅ сливочное масло — 50 г
✅ молоко — 150 мл
✅ какао‑порошок — 2 ст. л.
✅ мука — 210 г
✅ сода — 1 неполная ч. л.
✅ уксус 9% — 1 ч. л.
✅ кипяток — 160 мл
Для крема:
✅ творожный сыр — 200 г
✅ сметана — 500 г
✅ сахарная пудра — 4 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединяю яйца и сахар, перемешиваю, добавляю растопленное сливочное масло и молоко. Всыпаю какао и муку, перемешиваю до однородности, затем добавляю соду, погашенную уксусом, и в самом конце вливаю кипяток.
На разогретой сковороде на среднем огне обжариваю коржи: когда поверхность подсохнет и пузырьки лопнут, переворачиваю и готовлю вторую сторону, при желании прикрывая крышкой.
Для крема соединяю творожный сыр, сметану и сахарную пудру, взбиваю до гладкости.
Собираю торт, чередуя коржи и крем. Убираю в холодильник минимум на 2 часа для пропитки, затем смазываю бока кремом и украшаю по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
