Я не фанат индейки, но после этого рецепта пересмотрела свои взгляды. Сочная, ароматная, с хрустящей корочкой — и всё это без лишней суеты.
СОЧНАЯ ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Вода — 1 л
✅ Соль — 1 ст.л. без горки (10–12 г)
✅ Сахар или мёд — 1 ч.л. (по желанию)
✅ Лавровый лист — 1–2 шт
✅ Перец горошком — 5–8 шт
✅ Сливочное масло — 50 г
✅ Чеснок — 5 зубчиков
✅ Соль — по вкусу
✅ Паприка — по вкусу
✅ Сухой чеснок — по вкусу
✅ Розмарин — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочить индейку в рассоле: смешать воду, соль, сахар или мёд, лавровый лист и перец горошком. Оставить минимум на 6 часов, лучше на ночь.
Смешать мягкое сливочное масло с мелко нарезанным чесноком. Аккуратно распределить чесночное масло под кожей индейки.
Сверху натереть индейку солью, паприкой, сухим чесноком и розмарином. Запекать по выбранному режиму до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
