Я впервые сделала их просто ради красоты — а в итоге они стали хитом вечера. Хрустящие лепестки, аромат сыра, а внутри можно спрятать любую начинку. Это не просто гарнир, это вау-эффект.
РОЗОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ПАРМЕЗАНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Картофель
✅ Пармезан (тёртый)
✅ Начинка по вкусу (например, грибная, мясная, сырная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель нарезать на тёрке с той стороной, которую обычно игнорируешь — получаются тонкие, почти прозрачные лепестки. Неровные обрезки не страшны, главное — толщина.
На дно формы для кексов насыпать немного тёртого пармезана. Выложить по кругу дольки картофеля, формируя розочку, сверху снова немного сыра.
Запечь в духовке при 180°C около 20 минут, пока края не станут золотистыми и хрустящими.
Дать немного остыть, затем аккуратно наполнить начинкой по вкусу — она может быть холодной или тёплой, главное, чтобы сочеталась с картофелем и сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
