Каждый раз, когда я его готовлю — будто праздник на кухне. Мягкий, шоколадный, с ореховой корочкой… и никто не верит, что там творог.
ТВОРОЖНЫЙ СНИКЕРС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
✅ Сахар — 100 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Масло — 100 г
✅ Какао — 20 г
✅ Разрыхлитель — 12 г
✅ Мука — 200 г
Начинка:
✅ Творог — 500 г
✅ Сливки — 3–4 ст. л.
✅ Сахар — 200 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Украшение:
✅ Шоколад — 150–200 г
✅ Растительное масло (рафинированное) — 1–2 ст. л.
✅ Арахис — 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить все ингредиенты для теста и замесить мягкую массу.
Выложить тесто в форму, равномерно распределить по дну и немного по бортикам.
Для начинки смешать творог, сливки, сахар, яйцо и крахмал. Перебить блендером до однородности. Вылить на тесто.
Выпекать при 180°С около 45 минут. Затем выключить духовку и оставить творожник внутри ещё на 30 минут.
Растопить шоколад с маслом в микроволновке, добавить арахис, перемешать и вылить на остывший творожник. Убрать в холодильник до полного застывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
