Я обожаю, когда форма меняет восприятие. Эти треугольники — не просто блинчики, а закуска с характером. Удобно, сытно, эффектно.
ТРЕУГОЛЬНИКИ С МЯСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинов:
✅ Яйца С1 — 6 шт.
✅ Сахар — 2 ст.л.
✅ Соль — 0,5 ч.л.
✅ Мука — 2 стакана (примерно 260 г)
✅ Молоко тёплое — 2 стакана (примерно 400 г)
✅ Кипяток — 2 стакана (примерно 400 г)
✅ Сливочное масло — 60 г
Для начинки:
✅ Свинина — 500 г
✅ Говядина — 300 г
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу
✅ Лук — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить тёплое молоко, кипяток и просеянную муку. Перемешать до однородности.
Ввести яйца, соль, сахар, затем горячее сливочное масло. Перемешать и оставить на 10 минут.
Обжарить блины на сухой сковороде до лёгкой румяности, не пересушивая.
Для начинки отварить или обжарить мясо, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и при желании — обжаренный лук.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
