Это мясо — не просто мягкое, оно буквально тает. Готовлю, когда хочется чего-то сытного, но без лишней суеты. Всё тушится в одной кастрюле, а результат — как из ресторана, только дома.
МЯСО, КОТОРОЕ ДАЖЕ ЖЕВАТЬ НЕ НАДО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Говядина — 1,2 кг
✅ Лук — 1 шт.
✅ Вода — 70 мл
✅ Сливочное масло — 80 г
✅ Сахар — 1 ч. л.
✅ Уксус — 1 ч. л.
✅ Соль — ½ ч. л.
✅ Перец — щепотка
✅ Чеснок — 2 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежь говядину крупными кусками, лук — полукольцами, чеснок — пластинками.
В глубокой сковороде растопи сливочное масло, обжарь мясо до лёгкой корочки.
Добавь лук, чеснок, воду, уксус, сахар, соль и перец. Накрой крышкой и туши на слабом огне 2–2,5 часа.
Мясо станет настолько мягким, что разваливается вилкой. Подавай с картофельным пюре или просто с хрустящим хлебом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
