Эти шарики — моя находка для праздничного стола. Вкус яркий, текстура нежная, а сочетание курицы, кураги и фисташек — просто восторг. Готовятся быстро, а выглядят как из гастрономического журнала.
КУРИНЫЕ ШАРИКИ С КУРАГОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе — 200 г
✅ Творог — 200 г
✅ Сыр Гауда — 130 г
✅ Курага — 100 г
✅ Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
✅ Фисташки (измельчённые) — 100 г
✅ Лимонный сок — 1 ст. л.
✅ Соус шрирача — 1 ч. л.
✅ Соль
✅ Перец чили
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвари куриное филе в подсоленной кипящей воде 10 минут. Остуди и нарежь очень мелкими кубиками.
Натрёк сыр, мелко нарежь курагу. Подготовь фисташки — они должны быть максимально мелкими.
В большой миске взбей миксером сливочное масло, творог, лимонный сок, шрирачу, соль и перец. Добавь сыр, курагу и курицу, тщательно перемешай.
Поставь смесь в холодильник на 15–20 минут, чтобы она стала плотнее.
Сформируй небольшие шарики влажными руками. Обваляй их в фисташках.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
