Готовлю это блюдо, когда нет ни сил, ни времени, а хочется чего‑то сытного и домашнего. Всё в одной сковороде, минимум движений — и ужин готов. Гречка получается ароматной, мясной и с томатной ноткой.
ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Морковь 1–2 шт
✅ Лук 1 шт
✅ Протёртые помидоры 200 г
✅ Фарш 400 г
✅ Специи по вкусу
✅ Вода 600–700 мл
✅ Зелень
✅ Чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить фарш до испарения жидкости, добавить соль, перец и любимые специи.
Лук нарезать, морковь натереть — добавить к фаршу и обжарить до мягкости.
Влить протёртые помидоры, перемешать и прогреть пару минут.
Добавить промытую гречку, влить воду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности крупы.
В конце добавить измельчённый чеснок и рубленую зелень, перемешать и дать настояться под крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
