Богини у Плиты
MAX ·
Готовлю бризоли, когда хочется чего‑то мясного, нежного и с начинкой. Это не просто котлеты — это рулетики с характером. Внутри — всё, что люблю, а снаружи — идеальный яичный блин.
КЛАССИЧЕСКИЕ БРИЗОЛИ С МЯСОМ И НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фарша:
✅ Говяжий фарш 400 г (можно заменить на куриный)
✅ Соль, перец по вкусу
✅ Сушёный чеснок 0,5 ч. л.
✅ Паприка 0,5 ч. л.
✅ Лук репчатый (измельчённый в блендере)
✅ Специи для мяса по вкусу
Для блинов:
✅ Яйца 4 шт
✅ Соль
✅ Перец
Для начинки:
✅ Майонез
✅ Помидор
✅ Лист салата
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить фарш, измельчённый лук, чеснок, паприку, соль, перец и специи. Хорошо вымешать до однородности.
В отдельной ёмкости взбить яйца с солью и перцем. На разогретой сковороде выпекать тонкие яичные блины, по одному.
На каждый блин выложить тонкий слой фарша, распределить по поверхности, обжарить с двух сторон до готовности.
На готовый мясной блин выложить начинку: лист салата, кружочек помидора, немного майонеза. Свернуть рулетом.
При желании — обжарить рулет ещё раз или прогреть в духовке. Подавать горячими или тёплыми.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
