Я сделала его к празднику, и гости реально сказали «ваааау». Прозрачный, ароматный, с чесночком и горчицей — выглядит эффектно, а готовится просто.
ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ С ЖЕЛАТИНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриный окорок — по вкусу
✅ Куриные голени — по вкусу
✅ Вода — по объёму мяса
✅ Лавровый лист — по вкусу
✅ Соль — по вкусу
✅ Чеснок — по вкусу
✅ Желатин — по инструкции
✅ Горчица — для подачи
✅ Уксус — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, залить водой, добавить лавровый лист и соль. Варить на медленном огне до полной готовности, периодически снимая пену.
Готовое мясо вынуть, бульон процедить. Мясо отделить от костей и нарезать. Чеснок измельчить.
Желатин замочить по инструкции, затем добавить в горячий бульон и хорошо размешать.
В форму выложить мясо, чеснок, залить бульоном с желатином. Остудить, убрать в холодильник до полного застывания.
Подавать с горчицей и уксусом, украсить по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
