Я сделала это блюдо в будний день, когда не хотелось ничего сложного. Получилось ароматно, сочно, по‑домашнему. Сай — это когда всё просто, но вкусно.
САЙ С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Филе говядины — по вкусу
✅ Лук — по вкусу
✅ Баклажаны — по вкусу
✅ Болгарский перец — по вкусу
✅ Помидоры — по вкусу
✅ Чеснок — по вкусу
✅ Вода — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты нарезать крупными кусочками: мясо — полосками, овощи — как на рагу.
В глубокой сковороде или казане обжарить мясо до лёгкой корочки, затем добавить лук, баклажаны, перец, помидоры и чеснок.
Влить 100 мл воды, накрыть крышкой и томить на слабом огне 10–15 минут до мягкости овощей и готовности мяса.
Подавать горячим с припущенным рисом или любым гарниром по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
