Я сделала их утром, и они получились тонкие, эластичные, с румяной корочкой. Тесто — как по волшебству: без комочков, без прилипания, просто идеально.
ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт
✅ Соль — 1/2 ч.л
✅ Сахар — 40 г (2 ст.л)
✅ Молоко — 320 г (1 кружка)
✅ Мука — 260 г (1 кружка и 3 ст.л)
✅ Растительное масло — 20 г (3 ст.л)
✅ Кипяток — 320 г (1 кружка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске соединить яйца, соль и сахар. Взбить венчиком, миксером или блендером до лёгкой пены.
Добавить молоко комнатной температуры (или холодное), перемешать.
Постепенно ввести муку, тщательно размешивая до однородного состояния без комочков.
Добавить растительное масло, перемешать.
Влить кипяток, снова перемешать. Тесто получится жидким и гладким. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазывая её маслом по необходимости.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
