Этот пирог — мой любимый способ использовать картошку нестандартно. Основа получается хрустящей, начинка — сочной, а сверху сыр и заливка. Готовлю его, когда хочется чего‑то простого, но эффектного.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ЧЕРРИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ картофель — 4–5 шт.
✅ помидоры черри — 200 г
✅ зелень (укроп, петрушка, лук) — по вкусу
✅ соль — по вкусу
✅ приправы — по вкусу
✅ оливковое масло — по вкусу
✅ сыр — 100–120 г
заливка:
✅ яйца — 2 шт.
✅ сметана — 200 г
✅ соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить картофель, отварить до готовности в подсоленной воде.
Смазать форму маслом, выложить картофель, размять и утрамбовать, сформировать бортики. Посыпать приправами, сбрызнуть маслом.
Запечь основу 10–15 минут при 200°С, чтобы схватилась.
Достать форму, выложить начинку (черри, зелень), залить смесью из яиц, сметаны и соли.
Посыпать сыром и запекать ещё 30 минут при 190°С.
Дать пирогу немного остыть перед подачей, чтобы не разваливался.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
