Когда хочется чего-то хрустящего и домашнего, я достаю бутылку водки — не для настроения, а для теста. Этот хворост — как из детства, только ещё нежнее и легче.
ХВОРОСТ НА ВОДКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйцо — 2 шт
✅ Водка — 2 ст.л
✅ Сахар — 2 ст.л
✅ Мука — 250 г
✅ Соль — щепотка
✅ Растительное масло — для жарки
✅ Сахарная пудра — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске взбей яйца с сахаром, добавь водку и щепотку соли. Постепенно всыпай муку, замешивая мягкое эластичное тесто.
Раскатай тесто как можно тоньше — через тестораскаточную машину или вручную. Нарежь полосками и сделай надрезы по центру, чтобы сформировать хворост.
Разогрей масло в глубокой сковороде или кастрюле. Обжаривай хворост партиями до золотистой корочки, переворачивая по необходимости.
Выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и посыпь сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимые рецепты
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытка дня
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
