Обожаю этот рецепт за его универсальность: он и к мясу, и просто как закуска — улет. Готовится быстро, а вкус будто из гастрономического журнала.
МАРИНОВАННЫЕ МИНИ-ШАМПИНЬОНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Шампиньоны мини – 600 г
✅ Соль – 1 ч.л.
✅ Сахар – 1 ч.л.
✅ Соевый соус – 80 мл
✅ Масло растительное – 50 мл
✅ Уксус 9% – 2 ст.л.
✅ Перец болгарский – 1 шт
✅ Морковь – 1 шт
✅ Лук – 1 шт
✅ Горчица зернистая – 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи нарежьте тонкой соломкой, шампиньоны промойте и обсушите.
В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло, добавьте морковь, лук и болгарский перец, обжарьте до мягкости.
Добавьте грибы, соль, сахар, соевый соус, уксус и горчицу. Перемешайте, доведите до кипения и тушите под крышкой 10–15 минут.
Остудите, переложите в банку или контейнер, уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше — на ночь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
Любимы рецепты
Вкусно и полезно
Богини у плиты
Салатики
Раневская
Открытки Поздравления
Открытки что вдохновляют
