Богини у Плиты
MAX ·
МЯСНЫЕ ГНЕЗДА: НАЧИНКА В СЮРПРИЗЕ
Эти гнёзда — как гастрономический квест: снаружи мясо, внутри — сюрприз. Каждый раз выбираю начинку по настроению, а сырный слой делает всё ещё вкуснее. Готовлю, когда хочется порадовать и себя, и гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ ОСНОВА:
✅ домашний фарш (свинина + говядина) — 800 г
✅ яйцо — 1 шт
✅ репчатый лук — 1 шт
✅ сухой чеснок — по вкусу
✅ паприка — по вкусу
✅ соль — по вкусу
✅ черный перец — по вкусу
✅ НАЧИНКА 1:
✅ ананасы консервированные — 180 г
✅ НАЧИНКА 2:
✅ репчатый лук — 1 шт
✅ шампиньоны — 250 г
✅ соль — по вкусу
✅ черный перец — по вкусу
✅ НАЧИНКА 3:
✅ репчатый лук — 1 шт
✅ морковь — 1 шт
✅ болгарский перец — 1 шт
✅ соль — по вкусу
✅ СЫРНЫЙ СЛОЙ:
✅ сыр (моцарелла + твердый) — 300 г
✅ майонез — по вкусу
✅ крахмал — 1 ст. ложка с горкой
✅ яйцо С2 — 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарежь все овощи для начинок, обжарь на сковороде до мягкости и остуди. Ананасы нарежь кубиками.
Смешай фарш с яйцом, луком, чесноком, паприкой, солью и перцем. Сформируй шарики, выложи на противень и сделай углубления с помощью стакана.
В каждое углубление выложи одну из начинок: ананасы, грибы с луком, или овощную смесь.
Приготовь сырный слой: натри сыр, добавь майонез, крахмал и яйцо, перемешай до однородности.
Выложи сырную массу поверх начинок. Запекай в духовке 40 минут при 180°C.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤
НАШИ КАНАЛЫ:
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
БОГИНИ У ПЛИТЫ
САЛАТИКИ
ОТКРЫТКИ
РАНЕВСКАЯ
