Этот гуляш — как из детства, но вкуснее. Мягкое мясо, густой соус, аромат томата и лука — всё просто, но работает на 100%. Я подаю с пюре, и это всегда вызывает тишину за столом.
ГУЛЯШ КАК В СТОЛОВОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Говяжье филе — 500 г
✅ Лук — 1 шт.
✅ Томатная паста — 2 ст. л.
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Мука — 1 ст. л.
✅ Вода — 300 мл
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле до лёгкой корочки. Добавить нарезанный лук и жарить вместе 5–7 минут.
Всыпать муку, перемешать, чтобы она впитала сок. Добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, соль и перец. Влить воду, довести до кипения.
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 40–50 минут до мягкости мяса и загустения соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤️
НАШИ КАНАЛЫ:
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
БОГИНИ У ПЛИТЫ
САЛАТИКИ
ОТКРЫТКИ
РАНЕВСКАЯ
