Богини у Плиты
MAX ·
Я люблю, когда мясо получается сочным, ароматным и с характером. Этот рецепт — как гастрономический удар в сердце: нежная говядина, насыщенный соус и пикантные нотки имбиря. Готовится быстро, а вкус — будто из хорошего ресторана.
ГОВЯДИНА В СОУСЕ С ИМБИРЕМ И ЧЕСНОКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маринад:
✅ говядина 500 г
✅ соевый соус 2 ст.л
✅ яичный белок 1 шт
✅ чёрный перец по вкусу
✅ разрыхлитель 1 ч.л
✅ кукурузный крахмал 2 ст.л
Соус:
✅ соевый соус 2 ст.л
✅ сахар 1 ч.л
✅ устричный соус 1 ст.л
✅ вода 3 ст.л
✅ крахмал 1 ч.л
Дополнительно:
✅ имбирь
✅ чеснок
✅ зелёный лук
✅ растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежь говядину тонкими полосками. В миске смешай соевый соус, яичный белок, перец, разрыхлитель и крахмал. Замаринуй мясо минимум на 20 минут — оно станет мягким и сочным.
Пока мясо маринуется, подготовь соус: смешай все ингредиенты до однородности. Имбирь, чеснок и зелёный лук нарежь мелко — они пойдут в обжарку.
Обжарь мясо на растительном масле до золотистой корочки. Добавь имбирь, чеснок и зелёный лук, обжарь ещё минуту.
Влей соус, перемешай и готовь на среднем огне до загустения — мясо должно покрыться глянцевым слоем соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤️
НАШИ КАНАЛЫ:
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
БОГИНИ У ПЛИТЫ
САЛАТИКИ
ОТКРЫТКИ
РАНЕВСКАЯ
