Когда хочется чего-то простого, но с вау-начинкой — эти пирожки спасают. Хруст снаружи, тянущийся сыр внутри, а вкус — как у детства на сковороде.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ картофель 4 средних
✅ соль по вкусу
✅ кукурузный крахмал 3 ст.л
✅ сыр моцарелла
✅ масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отвариваю до мягкости, остужаю и разминаю в пюре. Добавляю соль и крахмал, замешиваю плотное тесто.
Отщипываю кусочки теста, расплющиваю в лепёшку, кладу внутрь кусочек моцареллы и защипываю края, формируя пирожок.
Обжариваю пирожки в масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Подаю горячими, чтобы сыр внутри тянулся, а снаружи хрустело.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близким❤️
НАШИ КАНАЛЫ:
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
БОГИНИ У ПЛИТЫ
САЛАТИКИ
ОТКРЫТКИ
РАНЕВСКАЯ
