Эти кабачковые колечки получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а соус придаёт им особую изюминку. Отличный вариант лёгкой и вкусной закуски.
ХРУСТЯЩИЕ КОЛЕЧКИ И СОУС ИЗ КАБАЧКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кабачки — 1,5 кг
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Базилик — 1 веточка
✅ Соль — по вкусу
✅ Черный перец — по вкусу
✅ Панировочные сухари — 2 ст.л
✅ Мука — 2 ст.л
✅ Майонез — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарежьте кольцами средней толщины, слегка посолите и оставьте на 10 минут, чтобы выделилась лишняя влага. Обсушите салфеткой.
Обваляйте кабачковые кольца сначала в муке, затем в панировочных сухарях.
Обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Для соуса измельчите чеснок и базилик, смешайте с майонезом, приправьте солью и перцем.
Подавайте горячие колечки с соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰 Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤️
НАШИ КАНАЛЫ:
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
БОГИНИ У ПЛИТЫ
САЛАТИКИ
ОТКРЫТКИ
РАНЕВСКАЯ
