Эти баклажаны в темпуре — настоящая находка! Сочные внутри, хрустящие снаружи, они исчезают со стола быстрее, чем успеваешь подать.
БАКЛАЖАНЫ ТЕМПУРА С ФАРШЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Баклажан — 1 шт
✅ Фарш мясной — 150 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сметана — 100 г
✅ Молоко — немного
✅ Мука — 2–4 ст.л
✅ Специи и травы — по вкусу
✅ Масло растительное — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте баклажан тонкими длинными слайсами с помощью овощечистки.
Фарш приправьте специями и травами, затем нанесите тонким слоем на каждый слайс баклажана и сверните рулетиками.
Для кляра соедините яйцо, сметану, немного молока и муку, перемешайте до консистенции густой сметаны.
Обмакните рулетики в кляр и обжарьте на раскаленном масле до золотистой корочки.
Подавайте горячими, дополнительно со сметаной или соусом по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰 Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤️
НАШИ КАНАЛЫ:
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
ОТКРЫТКИ
САЛАТИКИ
РАНЕВСКАЯ
БОГИНИ У ПЛИТЫ
