Крайне ленивый хачапури по аджарски
Это очень вкусно !
-слоеное бездрожжевое тесто
-сулугуни
-гауда
-желтки
-сливочное масло
Тесто раскатываем в квадрат, довольно тонко. Края смазываем желтком.
С двух сторон накладываем сулугуни в будущие бортики.
Формируем лодочку.
Дно прокалываем вилкой, убираем в духовку на 10 мин, 200 гр.
Достаем, выкладываем в лодочку сыр сулугуни (я смешала с гаудой, чтоб было посоленее) и желток.
Убираем еще в духовку на 5-7 минут, так же 200 гр.
По готовности смазываем борта обильно сливочным маслом. В начинку тоже добавляем кусочек масла.
Готово!
Приятного Аппетита 😘
Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️
Богини у плиты - подписаться
