Корейские корн-доги
Это так вкусно 😍
Для кляра:
- Молоко 180 мл
-Мука 180 мл
-Яйцо 1
-Разрыхлитель 1 ч.л
-Соль
-Сахар 2 ч.л
1) В молоко добавляем яйцо.Замешиваем. Далее разрыхлитель, соль, сахар, замешиваем. Далее постепенно муку.
2) Готовый кляр убираем в холодильник на 30 минут (это обязательно!).
3) На шпажку насаживаем мини сосиску (ну или просто поделите большую пополам), сулугуни. Обмакиваем в кляре, потом в панировке (у меня сухари панко).
В сковороде разогреваем масло. Я проверяю шпажкой. Если идут пузырьки - значит то , что нужно !
4) Погружаем наши доги, жарим до красивой корочки со всех сторон. Не передержите)
При подаче, полила кетчупом и горчицей
Приятного Аппетита 😘
Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️
Богини у плиты - подписаться
