Чеудер - суп с фаршем и кукурузой😮💨
-фарш (свино-говяжий) 400 гр
-лук 1 шт
-морковь 1 шт
-картофель 2 шт
-кукуруза консервированная 300 гр
-сливки 300 мл
-чеддер 150 гр
-вода или куриный бульон 1,5 л
-мука 2 ст.л
-специи. У меня : соль, черный перец, сушеный чеснок, прованские травы, специи для фарша
Иииии поехали:
1. Обжариваем фарш до почти готовности, следом добавляем нарезанные кубиком лук, морковь, картофель и специи. Обжариваем 5-7 минут!
2. Добавляем муку, обжариваем еще минуты 3.
3. Заливаем бульоном (куриным) или водой , оставляем закипать под крышкой.
4. Как закипело, убавляем, добавляем кукурузу.
Варим под крышкой минут 5.
5. Далее добавляем ТЕПЛЫЕ сливки и натертый сыр.
Как закипит, сразу выключаем и оставляем настояться минут 20 А это важно!
6. Можете добавить еще зеленый лук при подаче
Приятного Аппетита 😘
Ставь лайк , если понравился рецепт ♥️
Богини у плиты - подписаться
