Съели почти все нигири в меню и нашли гёдза, ради которых хочется вернуться — сходили в JIDAI! 🍣
Вечером здесь особенно красиво: приглушённый свет, много дерева и очень спокойный минималистичный интерьер — сразу настраивает на долгий ужин.
Начали с гёдза с вагю А5 — и это сразу попадание. Их подают с острым японским соусом на основе гребешка и вяленой креветки: насыщенно, немного пикантно и очень вкусно.
А дальше разошлись и попробовали почти все нигири: от сладкой креветки до желтохвоста и тунца блюфин. Последний в Петербурге большая редкость и рыба здесь свежайшая и очень хорошего качества.
Из горячего брали рамен — отличный, густой и наваристый. Самое то, чтобы осенним вечером стало тепло и хорошо. А салат с уткой и яблоком оказался скорее уткой с салатом: мяса настолько щедро, что мы даже немного удивились. Караагэ на фоне остального впечатлила меньше — хорошая, но без вау.
В общем, в JIDAI идём за премиальной свежей рыбой, необычными сочетаниями и тем самым красивым японским минимализмом. А мы в следующий раз вернёмся за гёдза и продолжим исследовать меню. 🫶🏻
✔️Средний чек: 6500₽
📍Набережная Адмирала Лазарева, 22
Телеграм | MAX
