Молоко является самым недооценённым суперфудом в потребительской корзине и основой здорового рациона человека, в интервью «Россия-24» председатель совета директоров компании «Логика молока» Руслан Алисултанов. Он отметил, что «Логика молока» активно инвестирует в науку и наращивание производственных мощностей с целью сделать продукты правильного питания доступными для широкой аудитории. Только в 2026 году на исследования будет направлено более 1,5 млрд рублей. Эти средства пойдут, в частности, на строительство биоцентра по производству заквасок и реализацию других научных разработок.
