Bloomberg на русском
MAX ·
В России увеличивается теневой рынок просроченной продукции. В интернете всё чаще можно найти крупные партии мяса, сыра, сосисок и консервов по сниженным ценам.
Источники сообщают, что такая продукция нередко оказывается в общепите — шаурмичных, пекарнях и небольших цехах, где её качество скрывают с помощью специй и добавок.
Эксперты связывают рост этого сегмента с уменьшением доходов населения и стремлением бизнеса оптимизировать расходы.
💰
