Каша
На завтрак у меня сегодня была моя самая любимая каша-ячневая 😋
Пару слов о ее пользе и поделюсь своим рецептом как сварить идеальной консистенции ячневую кашу
Ячневая крупа является рекордсменом среди круп по содержанию очень нужного нам антиоксиданта селена,который к слову поддерживает репродуктивную функцию женщин.
Фосфор для наших костей и волос и магний для нервной системы. А еще эта каша просто очень вкусная👍🏻
Рецепт:
•1 стакан ячневой крупы
•2 стакана воды
•2 стакана молока
•соль/подсластитель или сахар по вкусу
•сливочное масло 82,% жирности из расчета 8-10 гр на порцию готовой каши
Ячку предварительно промываю 3-4 раза в прохладной воде. В холодную воду перекладываю крупу, и на сильном огне довожу до кипения. Уменьшаю огонь до среднего и варю,периодически помешивая пока крупа не разбухнет. Добавляю молоко и продолжаю варить на маленьком огне еще 20-25 минут. Добавляю соль,сахар и масло, накрываю крышкой и даю настояться еще 10 минут на выключенной плите
Идеальная каша к завтраку готова ❤️
