Ловите рецепт манника к чаю. Очень быстро, и выручает, когда кефир надо куда-то пристроить 🤣
Делала вчера, сын должен был зайти.
🍰 МАННИК НА КЕФИРЕ 🍰
Простой и вкусный пирог к чаю! Готовится из доступных продуктов.
Ингредиенты:
· Манка — 1 стакан
· Мука — 1 стакан
· Кефир — 1 стакан
· Сахар — 1 стакан (я беру меньше, по вкусу)
· Масло сливочное — 50 г (растопить) или растительное — 50 мл
· Разрыхлитель — 1 ч.л.
· Яйца — 2 шт.
Приготовление:
1. В миске смешайте манку и кефир. Оставьте на 30–60 минут, чтобы манка набухла.
2. Добавьте яйца, сахар, растопленное масло (или растительное). Перемешайте.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто.
4. Форму смажьте маслом, вылейте тесто.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, до золотистой корочки. Проверьте зубочисткой.
6. Дайте немного остыть, достаньте из формы. Можно посыпать сахарной пудрой.
Совет: Если любите влажный манник, не передерживайте в духовке. Сахар можно уменьшить до 2/3 стакана.
#манник #выпечка #рецепт #кефир #домашняявыпечка
