МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕТЕ!👌🔥😋
Сегодня я готовила вкусный рецепт, делюсь с вами
Сохраняйте, чтобы не потерять, и готовьте на здоровье! Грибочки получаются хрустящие, ароматные и ну очень вкусные.
📌 Нам понадобится (на 0,5 кг грибов):
• Вешенки — 0,5 кг
• Вода — 0,5 л
• Соль — 0,5 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Уксус 9% — 50 мл (⚠️ вливаем в самом конце варки!)
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец горошком — 2 шт.
• Гвоздика целая — 2 шт.
🥣 КАК ГОТОВИТЬ (пошагово):
1. Вешенки хорошо промойте, крупные разрежьте, мелкие оставьте целиком.
2. Залейте грибы холодной водой (0,5 л), добавьте соль, сахар, лаврушку, перец и гвоздику. Поставьте на огонь.
3. Доведите до кипения, обязательно снимите пенку 🥄 — это главный секрет прозрачного маринада!
4. Варите ровно 30 минут после закипания на среднем огне.
5. За 1 минуту до выключения влейте уксус, перемешайте и снимите с плиты.
6. Готово! Можно остудить и подавать уже через 3 часа, а можно разложить по стерилизованным банкам и закатать на зиму 🫶
🍽 КАК ПОДАВАТЬ:
Выложите грибочки в салатник, добавьте мелко нарезанный свежий лучок, зелень (укроп/петрушку) и сбрызните растительным маслом — это просто божественно! 😋
✨ Лайфхак: закатанные баночки — палочка-выручалочка, когда гости уже на пороге. Открыли, заправили луком — и закуска готова за 5 минут!
Пропорции идеальны — проверено! 👌
Готовьте с удовольствием, и пусть будет вкусно! Спасибо, что вы со мной ❤️❤️❤️
Ставьте ❤️, если любите грибочки!
