Малосольные огурцы. Вот так их готовлю! Мой любимый рецепт
Я очень обожаю малосольные огурчики 🥒. Но самое интересное, что по молодости я их не любила.
А потом как с маслинами, пришла любовь. Да, да, я и маслины для себя открыла не в юности. В советское время их никто не видел в глаза.
В этот раз готовила «сухим» способом. Так готовлю очень часто. И честно говоря, из всех многочисленных способов - этот самый лучший (на мой взгляд)
Расскажу как я готовлю, но уверена, что так многие готовят. Нет ничего лучше старой проверенной классики
На 1 кг огурцов
Укроп 4-5 веточек
Чеснок 3 зубчика
Соль 1 ст л без верха
Перец горошком 3-4 шт
Срезаю кончики у огурчиков, кладу в пакет, туда же укроп, горошек и чеснок. Чеснок или мелко нарезаю или через пресс. Все.
Встряхиваю пакет пару минут и оставляю при комнатной температуре на день. А потом в холодильник.
Если огурчики оставить при комнатной температуре они быстрее приготовятся. У меня огурчики средние, поэтому через 8 часов уже вкуснятинка 😋
А вы как готовите? Поделитесь рецептами.
