Вас обманывали насчёт этих продуктов всю жизнь !
* Сливочное масло — не «забивает артерии напрямую», но содержит насыщенные жиры, и нужно помнить, что при избытке может повышать риск сердечно-сосудистых проблем.
* Яйца — у большинства людей умеренное потребление почти не влияет на уровень холестерина (организм сам регулирует его выработку)
* Овощи на пару — меньше контакт с водой → лучше сохраняются витамины
* Пищевые красители — некоторые синтетические могут вызывать реакции (аллергии, гиперактивность у детей), но не все одинаково вредны и доза имеет значение.
* Костный бульон — содержит коллаген и аминокислоты
* Красное мясо — не единственная причина болезней сердца, здесь нужно помнить, что при частом и избыточном потреблении (особенно переработанного) риск повышается.
