Вчерашний день прошел в гостях у средней сестры. Был обед в честь дня рождения ее сына.
На столе стояло угощение, из чего оно было приготовлено, я не угадала.
Оказалось, печень налима была подана в качестве закуски, сварена, превращена типа паштета с добавлением вареных яиц и лука.
Пробовать не стала, опасаюсь таких продуктов по причине того, что есть проблемы с ЖКТ.
Зато сестры муж показал фото этого налима, из которого была снята печень.
Размер впечатляет этого монстра. Я уже не застала его в первозданном виде, был разделан на куски.
Собираются делать из него рыбные консервы, для этих целей был куплен автоклав.
Делюсь с вами фото налима. Не спросила только — насколько кг. потянула такая рыбка. Как вы думаете?🤔
Я уже писала о том, что сестры муж рыбак, охотник, лесник, и благодаря ему мы не только едим рыбу, но и лесные ягоды и грибы.
Всегда делится брусникой, морошкой, солеными и сухими грибами. Такой вот у нас есть в нашем ближайшем окружении «добытчик».
На фото лицо не показываю, так как разрешение мне на это не давали.
Про то, как мы жарили щуку можно прочитать здесь 👇:
https://max.ru/ch_5d691db832335400ad2a602e/AZ0KeG_VNRA
