Бизнес центр
MAX ·
Сырники принесли 12 тысяч рублей с одной партии — и это ещё не кофейня.
Предпринимательница взяла 10 кг творога и за 3 часа приготовила 230 сырников девяти вкусов: восемь премиальных и ванильные, которые станут базовыми. Всю партию она упаковала в 22 набора.
Себестоимость — 8 800 рублей, выручка — 23 200 рублей. После дополнительных расходов остаётся около 12 100 рублей на руках.
Идея: продавать сырники наборами с разными вкусами, а позже добавить замороженные полуфабрикаты и поставки в кофейни.
