Гималайская соль? Нет, пакистанская.
Розовая соль, которую все знают как «гималайскую», на самом деле из Пакистана. Шахта Хевра — крупнейшая в мире, до Гималаев от неё 250 км. Но слово «гималайская» продаётся лучше, поэтому на упаковке горы.
• Всё дело в маркетинге: ей приписывают детокс, пользу для сна и прочие чудо-свойства, хотя научных доказательств нет. Рынок, тем не менее, огромный — больше полумиллиарда долларов, и он растет.
• Долгое время Пакистан продавал сырьё, а зарабатывали другие. Теперь страна хочет делать всё сама, чтобы забирать больше денег.
Иногда премиум начинается с очень непремиальной работы.