Big In Nippon | Путешествия по Японии

❓ На встрече с Максимом прозвучал вопрос: «А можно волонтёрить не с газонокосилкой?» Можно: волонтёрские проекты бывают очень разные. Есть проекты, где нужно заниматься с детьми: играть, рассказывать о своей стране, придумывать развивающие занятия. Есть помощь пожилым людям – например, творческие занятия. Только здесь важный момент: творчество должно быть нужно не одному вам. Не «я приехал искать вдохновение», а «я могу провести занятие, пообщаться и сделать чей-то день интереснее». Бывают сельскохозяйственные проекты: помогать с урожаем, ухаживать за деревьями, приводить в порядок территорию. Причём нагрузка зависит от сезона. В описании одного из проектов NICE – японской организации международных волонтёрских лагерей – прямо предупреждают: работа может быть долгой и тяжёлой. Это вам не декоративно подержать корзинку мандаринов для фотографии. А ещё бывают фестивальные проекты. И вот тут я бы особенно внимательно прочитал слово «помощь». Фестиваль для гостя – музыка, еда и красивые впечатления. Для волонтёра – ещё и вещи, которые надо перенести, сцена, которую надо собрать и разобрать, гости, которых надо встретить, и мусор, который надо рассортировать. На встрече преподаватель нашего клуба Елена Недожогина подробно рассказала о своём богатейшем опыте участия в различных проектах, но лейтмотивом её рассказов была следующая мысль: «Волонтёрство – это не способ переименовать отпуск, а возможность включиться в местную жизнь и культуру через полезное дело». Для японцев это вообще обязательная веха в жизни – то, что позволяет интегрироваться в общество и почувствовать себя его частью. А для иностранца – шанс узнать Японию изнутри и увидеть такой, какой никогда не увидит турист. А ещё, если это для вас важно, прочувствовать всей кожей настоящее японское уважение – не масочное для гайдзинов-туристов, а настоящее. Это только для студентов? Не обязательно. В группе Максима участники были молодыми: ему самому девятнадцать, старшему – двадцать один. Но это состав одной группы, а не универсальное ограничение. В общих условиях международных лагерей NICE указан возраст от восемнадцати лет без верхней границы. Для некоторых проектов возможны исключения – например, участие подростков или детей с родителями, если это допускает принимающая сторона. Поэтому идея «мне уже не двадцать, значит, поздно» сама по себе не повод закрывать страницу. Гораздо полезнее честно оценить нагрузку, условия проживания и собственную готовность жить в группе. Это бесплатно? Волонтёрство не означает, что вам оплатят путешествие, а вы иногда будете помогать для приличия. По условиям NICE, дорогу до проекта и обратно участники оплачивают сами. В описанных организацией программах питание и проживание предоставляются, но могут быть программные и дополнительные взносы: условия зависят от формата и организации, через которую вы подаёте заявку. Единой цены «за волонтёрство в Японии» нет.

Не обошлось, конечно, и без приключений. 👁 Помните, я как-то рассказывал про распространившуюся по всей Японии секту Большого Камня Фудзи? Так вот её щупальцы протянулись и на остров Садо. Начиналось всё довольно безобидно: две девушки в антиковидных масках (звоночек!) решили познакомиться с Максимом и разговорились. Чем не повод попрактиковать японский! Но чем дальше заходило общение, тем больше в нём мелькали слова «бог», «вера» и т. д. (звоночек!). В итоге «девушки» (ну… когда-то они ими были, да) уговорили Макса пойти смотреть какой-то «крутой храм», ну а там уже всё по классике: зачитали инструкции, всучили чётки и молитвенник (там иероглифы, но всё дублируется хираганой, так что не отвертишься), заставили вместе со всеми читать какие-то сутры, а потом заявили, мол, всё, чувак, теперь ты каждый день должен всё это проделывать, а то тебе хана. И нет, они не имели в виду цветочек. В общем, бегал потом от них Максим по всему острову Садо, но остров-то маленький, так что отвертеться было нелегко. Благо наш «воробей» оказался весьма стреляным, поэтому умудрился не сдать ни место своего жительства, ни номер телефона. Молодец! Ну а практика языка лишней не бывает. У этой истории хороший конец. Но так бывает не всегда. Я знаю случаи, когда подобные контакты приводили к гораздо большим проблемам. Поэтому в очередной раз предостерегаю: «Не разговаривайте с незнакомцами» если к вам подходят две девушки в масках, с плакатом с изображением Фудзи и ещё чего-то про Будду говорят, то это сектанты, и с ними никуда идти не надо!

А ещё ребята работали на самом настоящем фестивале. 🏮 Ну это когда толпа японцев радостно выгуливает местное божество, таская его на носилках «микоси» и яро раскачивая. И – нет, Максиму выпала гораздо более интересная задача, чем роль носильщика. Он готовил собу. Соба – это традиционная лапша из гречневой муки. Её везде готовят по-разному, у всех свои секретные рецепты. И такую собу, как на острове Садо, вы не попробуете больше нигде. Максим, конечно, готовил её не один. На самом деле процессом рулили местные, а Максиму и другим волонтёрам выпала задача раскатывать тесто особой длинной скалкой и потом нарезать его на тонкие ровные полоски. У Максима получалось ровнее всех! Но и это не всё. Дело в том, что на острове Садо находится «штаб-квартира» всемирно известного шоу барабанов «Кодо». Это закрытая община, которая живёт по принципу сумоистских «хэя» или «окия» гейш. Их жилище больше всего напоминает монастырь, где они каждый день тренируются и потом возят своё искусство в составе разных трупп по всей Японии и по всему миру (даже до России дважды добирались – было время, да). Так вот. На время фестиваля «монахи-музыканты» спустились к народу и устроили настоящий мастер-класс. Максиму тоже достался свой барабан. А ещё все вместе танцевали «бон одори». Август ведь, Обон - время, когда души умерших приходят к своим живым потомкам потусить. И вот этот момент запомнился Максиму больше всего. Глухая деревня, ночь, полная огней и барабанных ритмов, пронзительные звёзды, каких никогда не увидишь в городах, и все люди, независимо от их национальности, интересов, достатка, веры, объединяются в едином ритме и двигаются как один… Это самый счастливый момент. 👇

А вы бы поехали в Японию косить траву за еду? ☠️Не торопитесь отвечать. Ученик моего клуба японского языка Цукибанаси Максим (нет, не тот, другой Максим 😁) этим летом поехал – и на встрече клуба рассказал такое, что я теперь тоже засматриваюсь в сторону Садо. Садо – шестой по площади японский остров, в префектуре Ниигата. Такой «остров внутри острова»: своя культура, свой диалект, свой вайб. Место, где даже японцу бывает непривычно, а для многих это вообще неизведанная территория. Максим провёл там три недели. Рубил бамбук, бил в фестивальный барабан, рыбачил с круглой лодки, разбирался с местным диалектом и даже попал в секту! А потом пришёл к нам рассказать, как всё это выглядит изнутри. Готовьтесь к целой серии постов! Вставали примерно в восемь. Дежурные по кухне, которые назначались посменно, просыпались раньше и готовили завтрак. Потом выходили косить траву: обычно на полтора-два часа. Дальше душ, обед, свободное время. Можно было спуститься в город, пройтись по магазинам или устроить тихий час. Согласитесь, это совсем не похоже на трудовой лагерь. Но и система «я приехал, развлекайте меня» здесь тоже не работала. Готовили и убирались сами, обязанности распределяли внутри группы. У них был назначенный лидер, а каждый вечер – планёрка: когда встаём, что делаем, что едим, когда отдыхаем. Вот вам и практика общения: нужно не только красиво представиться, но ещё договориться, кто сегодня готовит ужин. Максим, кстати, боялся, что не справится с готовкой, но «глаза ковай, а руки яро!»: в какой-то вечер даже забомбил народу окрошку! И это при том, что ни кваса, ни даже кефира в Японии нет… так что в дело пошёл йогурт. В конце концов: «Они же не знают, как она в действительности должна выглядеть». Принимающая сторона привозила ребятам всё, что нужно: продукты, напитки. В первый раз предложили разные, Максим выбрал клубничное молоко и сказал, что очень вкусно. И всё: после этого ему каждый раз привозили клубничное молоко. Япония такая Япония. А ещё они постоянно привозили пиво. Японцы почему-то считают, что молодёжь обязательно должна бухать как не в себя, но ребята с такими объёмами не справлялись, поэтому холодильник постепенно превращался в склад гостеприимства. Максим шутил, что «хочешь – не хочешь, а приходилось освобождать место». 👇

🐾 Вот стоило мне написать пост про медведей, так сразу в личку стали приходить сообщения: «А правда, что там медведи по улицам ходят? А насколько теперь опасно ехать в Японию? А сколько человек уже сожрали?» Ребята… давайте без страшилок! Риск действительно есть, но, во-первых, он был всегда, а во-вторых, он зависит от конкретного района и маршрута. Прогулка между магазинами Сибуи и поход по лесу где-нибудь в Аките – это не одно и то же мероприятие. Даже если в обоих случаях вы планировали закончить день рамэном. Я много раз бывал в «медвежьих» местах: в Аомори, Титибу, Никко, Камикоти, Нагано, Мандза и даже в лесах близ Киото. И ни разу косолапого не встретил. Зато встретил кучу людей, звенящих на пол-леса, как «русская тройка». В лесах Хоккайдо обитают бурые медведи, на Хонсю и Сикоку – азиатские чёрные, те самые белогрудые. Особенно много внимания проблема привлекает на северо-востоке Хонсю, в Тохоку. Прогулка по Гиндзе и поход по лесной тропе – всё-таки разные виды приключений. Однако говорить «ой, всё это журналисты придумали» тоже нельзя. Медведи действительно заходят в населённые пункты, а граница между человеческой и медвежьей территорией местами стала гораздо менее чёткой. Для понимания масштаба: с апреля 2025-го по март 2026-го было зафиксировано 216 инцидентов с причинением вреда людям, включая 13 погибших. Это не статистика «за весь 2026 год» и не количество людей, которых «сожрали», но игнорировать эти данные тоже не стоит. Почему всё это происходит? В некоторых регионах увеличилась их численность и расширилась территория обитания. А японские деревни, наоборот, пустеют и стареют. Поля зарастают, за лесом возле жилья ухаживают меньше. Исчезает привычная буферная зона: раньше здесь работали люди, теперь через заросли вполне удобно пройти медведю. Ещё одна причина – еда. В годы плохого урожая буковых орешков и желудей медведи активнее ищут пропитание за пределами привычных мест. Осенью это особенно важно: надо накопить запасы перед зимовкой, а не любоваться клёнами, как мы с вами. И тут оказывается, что возле людей есть хурма, каштаны, урожай на огороде и мусор. Неудачная система «всё включено». Причём животное, однажды нашедшее удобную кормушку, может возвращаться даже тогда, когда в лесу еды хватает. Некоторые особи постепенно перестают сильно опасаться человека. Что это значит для поездки? Не нужно отменять всю Японию. Нужно проверять конкретный маршрут: сообщения о медведях, предупреждения администрации парка, закрытия троп. Это то, что я обязательно делаю при планировании своих туров. Если обстановка меняется – меняю маршрут, а не надеюсь на «авось проскочим». Красивый лес – это прекрасно, но безопасность группы важнее любой фоточки. Едем смотреть Японию, а не выяснять, кто быстрее бегает – мы или медведь.

Кстати, о картах. 💳 Я недавно писал про то, как оформить банковскую карту Беларуси, чтобы было удобнее в путешествиях. Максим-сан подогнал ещё один крайне интересный вариант – карту киргизского Айыл-банка. Это Visa, она именная, может принимать SWIFT-переводы, но их, правда, нельзя отправлять из-за санкций. Проходят любые покупки в интернете. Максим подтверждает, что ею можно платить в Японии, а также снимать с неё наличные. Пополняется через Т-Банк: до 20 000 рублей – без комиссии, свыше – 1%. При пополнении рубли конвертируются в сомы по курсу 1:1, а дальше сомы можно перевести в доллары или евро на выбор. Сейчас курс доллара к сому – 87,5. Он такой уже лет 15 и вряд ли в ближайшее время поменяется. Но самое интересное – у неё есть кредитный BIN. Это идентификатор, по которому платёжная система определяет её как кредитную. А это значит, что с ней можно будет взять автомобиль в аренду! В Японии вам это не сильно поможет, поскольку это не решает проблему с правами, но вот в других странах – это ключ к свободе перемещений. Обычно посредники берут от 30 000 рублей за оформление таких карт. И это не считая необходимого пополнения карты на старте. Если же оформлять её самостоятельно, то у вас уйдёт 2500 рублей на доверенность, 150 долларов на обслуживание и 1200 рублей на доставку карты СДЭКом (если надо). Первый год бесплатно, продление – 20 долларов. Что для этого нужно? Приехать в Москву, оформить у специально обученного нотариуса доверенность и с ней явиться в отделение Айыл-банка к особой прекрасной женщине, которая всё вам сделает, выдаст подробные инструкции по эксплуатации и оформит доставку СДЭКом. Все пароли, адреса, имена и контакты я подробно описал в своём гайде для самостоятельных путешествий. Он пока что только пишется, но к нему всё ещё можно оформить ранний доступ.

А у меня ещё один повод для радости! 🎉 И для гордости, на самом деле… Мой теперь уже бывший ученик Максим поступил на долгосрочное обучение к моим партнёрам – в школу Yono Gakuin в Сайтаме. И вот буквально неделю назад он прилетел в Японию – без обратного билета. Знаете, какая деталь в его рассказе меня больше всего зацепила? Не виза. Не первый учебный день. Даже не планы на японскую докторантуру. Сим-карта.

«Когда-то в 2020 году я смотрел тарифы японского Ракутена и думал: как прикольно, очень выгодно, надеюсь, когда-нибудь перееду и куплю себе их сим-карту. А теперь у меня и правда телефонный номер Ракутена».

Вот именно так приходит понимание, что мечта стала реальностью. Не когда стоишь под сакурой и красиво смотришь вдаль. А когда у тебя появляется местный номер, полотенца из Дайсо, абонемент в тренажёрку и необходимость решить, что сегодня на ужин. Но обо всём по порядку. До переезда Максим трижды приезжал в Японию туристом. Страну уже знал, представлял, куда едет. А вот перехода из состояния «я в отпуске» в состояние «я теперь здесь живу» немного опасался. В итоге вот что он пишет:

«Я прилетел, вышел в аэропорту и ощутил, что я там, где и должен быть. И вот я уже в Японии неделю, а у меня чувство, что я жил здесь всегда. И РФ – это, наоборот, туристическая поездка, а дом тут».

Правда, это не помешало ему сесть не в тот поезд и уехать в Кавасаки вместо Сайтамы. Но японские духи – они такие: любят пошутить и умеют мягко напомнить: чувство принадлежности – прекрасно, но на табло тоже иногда смотрите. А что там с учёбой? До приезда Максим задавался вполне логичным вопросом: как ему будут объяснять японский на японском? По первым занятиям выяснилось: да никак. Привычного по учёбе в Цукибанаси подхода «сейчас я вам всё разложу по полочкам» тут нет. Прорабатывают слова и грамматические конструкции, много практикуются, а теорию и лексику приходится добирать самостоятельно.

«Если бы у меня не было такой сильной базы, я бы, наверное, с ума сошёл от того, что происходит».

Согласитесь, любому преподавателю безумно приятно такое читать, так что я растёкся розовой лужицей. А тут ещё сенсеи после пары занятий предлагают перейти в другую – более продвинутую – группу. В общем, подготовка к Японии пригодилась, и я очень этому рад! Ещё из интересных наблюдений. Покупать готовые обеды «бенто» в комбини и супермаркетах выгоднее, чем готовить самому. Что ж, меня в своё время хватило месяца на два. А потом бэнто смертельно надоели, и пришлось тащиться в «гёмыч» за ингредиентами для жраки. Много русских заехало. Максим уже познакомился с восемью новичками из России. А я, разумеется, отправил его знакомиться с ребятами из Цукибанаси и посоветовал сходить в Идзумию. Это всё равно что боевое крещение, я считаю. Мой любимый шер-хаус «Бон-Бон» испортился. Из-за какой-то неопрятной тайки, которая не мыла посуду и не выносила мусор, там расплодились тараканы. И при этом ещё и хозяева повысили цены на проживание. Благо это далеко не единственный вариант проживания в Сайтаме, так что беспокоиться не о чем. Просто немного обидно – мне очень нравилось там жить. Что дальше? Весной к Максиму приедет его девушка – Полина. Мы уже заканчиваем подачу документов в Yono Gakuin. Ребята собираются пожениться и дальше строить свою жизнь вместе. А ещё при удачном финансовом раскладе Максим хочет поступить на PhD по менеджменту и работать по профессии. Пока это только план: ещё предстоит разобраться с поступлением, деньгами и подходящим статусом пребывания. Прошла всего неделя. Это ещё не история успеха вроде «переехал и навсегда обрёл счастье»: впереди обычная жизнь со всеми её сложностями. Но факт в том, что шесть лет назад человек смотрел тарифы Ракутена и думал «когда-нибудь». А сегодня у него занятия в Сайтаме, продукты в маленьком холодильнике и планы на ближайшие выходные. Так держать, юный падаван! Как говаривал император Палпатин: «Мы будем следить за твоими успехами».

Иногда по просьбам участников я включаю в туры чайную церемонию. Ну… точнее, не прям целиком церемонию (она длится четыре часа и требует нехреновых знаний и опыта от каждого участника), а её ознакомительный фрагмент – тякай. Обычно это происходит так: заползает большой сенсей в маленькую комнатку через «напольную форточку», устраивается на лавочке и переводит всё, что происходит. Но что делать, если вы поехали сами, сенсея рядом нет, а все ваши познания в японском чайном искусстве заканчиваются на «маття – это зелёное»? Выход есть. Подобрал для вас несколько мест в Токио, где с пониманием относятся к гайдзинам и терпеливо рассказывают на английском, в какую сторону поворачивать чашку. 1. Kakinuma. Это та самая чайная комната на Асакусе, куда мы ходили вместе с Иван-саном. Вообще это магазин чая и утвари, но церемонии они тоже проводят. Сначала вам показывают небольшое кино на английском, а потом уже начинается сама чайная встреча, но вот тут английский заканчивается. Зато можно попросить лавочку. 2. Shizu-Kokoro. Тоже недалеко от Асакусы. За 90 минут объясняют основы, показывают приготовление койтя – густого маття – и учат делать усутя, более лёгкий чай. 5500 иен с человека. Помимо «церемоний», они ещё проводят уроки «садо», причём на английском. Но лавочки вам не обломится – придётся сидеть на полу. 3. Maikoya. И снова Асакуса. Это вариант для тех, кто хочет и чай, и чтобы красиво было. Можно присутствовать в обычной одежде, а можно арендовать под это дело настоящее кимоно. Но в таком случае закладывайте дополнительно часа полтора. Объяснения на английском, сладости и самостоятельное приготовление маття. 4. Tokyo Cha An. Вариант для тех, кто не собирается специально ехать на Асакусу, а хочет просто переключить голову между прогулками по Сибуя. Короткая чайная пауза: 45 минут, демонстрация помола чайного листа, сладость нерикири и возможность самому взбить маття. Есть программа на английском. 5. Chazen. В районе бутиков Гиндза. Чайная комната на пятом этаже, рядом с театром Кабуки-дза. За 3500 иен и примерно 45 минут объяснят основы, дадут поработать с чайной мельницей, покажут церемонию и помогут приготовить собственную чашку. Английский предусмотрен.

Не забывайте: абсолютно всё в Японии нужно бронировать заранее – просто так прийти попить чаю не получится. Будете бронировать – спросите про возможность объяснений на английском языке и про лавочку. Просветление просветлением, но ноги лучше сохранить для остального Токио.

——— На случай, если в телеге мои посты не грузятся, я дублирую их в ВК: https://thlk.ru/11qUuE Мах: https://thlk.ru/11s2Vz

🛒 Когда гуляешь по японскому супермаркету, глаз обязательно цепляется за такие вот мило выглядящие наборчики. Берёшь в руку, изучаешь, как правило, кладёшь обратно, поскольку совершенно непонятно, что это такое и как это готовить. А зря: ничего страшного тут нет. Это всего лишь наборы ингредиентов для одэна – самого уютного зимнего блюда Японии. Одэн – это не суп и не рагу в привычном смысле. Это большой котёл с прозрачным, ароматным бульоном одэн-цую: его варят на комбу – морской капусте – и сушёной рыбе. А потом туда отправляют всё, что хорошо умеет впитывать вкус: дайкон, яйца, конняку, водоросли, тофу и целый зоопарк изделий из рыбного фарша. По сути это похоже на тянко-набэ, который кушают сумоисты, но характер сильно отличается. На фото я держу готовый набор от рыбной лавки Kamaboko no Mizuno из города Сиогама в префектуре Мияги. Называется он одэн согосэ Камадо – что-то вроде «сборный одэн-набор “Очаг”». И выглядит он так, будто его придумали не для кухни, а для зимней магии. Внутри – рыбные трубочки тикува, поджаренные котлетки сацума-агэ, разные шарики из рыбного фарша, тофу и прочие существа, которым сложно дать одно русское имя. Но главный персонаж – вот эти маленькие жёлтые мешочки, перевязанные ниткой. Это мотикинтяку: тонкий мешочек из жареного тофу, внутри которого сидит клейкая рисовая лепёшка моти. Его бросают в бульон, он медленно пропитывается вкусом, а внутри превращается в тягучую горячую ловушку для нёба. Японцы предупреждают: кусать надо очень осторожно. Я предупреждаю: ещё осторожнее, потому что первая попытка съесть его как обычную котлету заканчивается тем, что вы узнаёте температуру японского бульона непосредственно языком. На соседней полке – большие красные наборы Kibun no Kisetsu, «Времена года от Kibun». Там обычно по 10 видов и 18 штук: ханпэн – воздушная белая рыбная подушка, тикува, конняку, рыбные изделия, тофу и прочие радости для котла. Это японская версия вечера, когда готовить сил нет вообще, но хочется домашней еды: купил набор, добавил бульон, дайкон и яйца – и через некоторое время вся квартира пахнет так, будто ты внезапно научился быть японской бабушкой. Самое приятное, что все эти странные штуки уже готовы. Их не надо жарить, чистить или проводить над ними ритуал. Просто кладёте в бульон и держите на слабом огне. Главное – не кипятить всё с яростью человека, которому отключили Wi‑Fi: одэн любит терпение. Чем дольше он тихо томится, тем лучше ингредиенты знакомятся с бульоном и тем сильнее хочется налить к нему горячего сакэ. В Японии одэн зимой продают в комбини, греют в идзакая и варят дома. А супермаркетная полка с этими мешочками и шариками – отличный повод перестать бояться непонятной японской еды. #big_in_kombini

Ура! 🏥 Все мои подопечные получили визы в Японию! Как я уже писал выше, это было немного сложнее, чем раньше. Рассказываю, с какими сложностями мы столкнулись в этот раз. 1. Теперь, если вы подаёте документы на своего ребёнка, то нужно прикладывать не только его свидетельство о рождении, но и справку о том, где он прописан. А ещё в анкете на визу нужно написать адрес школы, где он учится. 2. Если в вашей группе есть кто-то, кто не сам финансирует свою поездку, а едет за счёт спонсора (пенсионер, например, или студент), то прикладываются не только финансовые документы спонсора (справка с работы с указанием оклада и выписка из банка), но и собственная выписка из банка этого участника поездки. То есть банковские справки нужны две: одна от спонсора, другая непосредственно с личного счёта. И на каждой должно быть не менее 250 000 рублей из расчёта на две недели поездки. И не забудьте, что все финансовые справки должны быть с мокрыми печатями и подписью сотрудника, поставленной вручную. В банке, особенно Сбербанк этим грешит, вам скажут, что так никто не делает и достаточно электронной подписи. Будут на этом настаивать и даже скажут, что просто технически не могут сделать то, что вы хотите. Это наглая ложь. Добивайтесь своего, зовите начальника, если не получится – начальника начальника, требуйте жалобную книгу, говорите, что напишете отзыв на Банки.ру. В конечном итоге вам сделают нормальную справку. 3. И самый большой идиотизм. Если раньше в анкете в пустых графах достаточно было просто поставить прочерк, то теперь нужно обязательно писать «No», иначе визовый центр может развернуть вашу заявку. Это уже не происки консульства, это дурость визового центра. Точнее, не дурость, а желание на вас нажиться, поскольку каждая правка и донос документа – 900 рублей. Будьте внимательны и не попадайтесь на козни злодеев 😡