Автор: stalmakow_a
Что едят дети после анемии
Железо есть растительное (содержится в бобовых, крупах, орехах) но оно практически не усваивается, а есть гемовое (красное мясо, субпродукты) оно усваивается намного лучше
Как улучшить усвоение?
✔️Сочетать с продуктами, содержащие Вит С (квашенная капуста, дикие и кустовые ягоды)
✔️Исключить чай, кофе, молочные продукты
✔️ Включить в рацион растительное так и гемовое железо
✔️Исключить паразитоз
Паштет из говяжьей печени
•Печень
•лук, морковь, чеснок (можно добавить кабачок или тыкву)
•немного воды
•специи
* масло гхи или сливочное
Все нарезать и поставить в форму запекать до готовности, взблендерить.
