Ингредиенты:
150 г рыбки
🐟 Для детей лучше всего выбирать нежирную или умеренно жирную морскую рыбу с минимальным количеством костей. Отличным выбором станут треска, минтай, хек, пикша или морской окунь. Они легко усваиваются и содержат много белка. С года можно вводить более жирные сорта, богатые Омега-3, такие как форель или лосось 🔥
1 яйцо
1/2 морковки
1/2 луковицы
1 стол.л. сметаны
укроп по вкусу
Лук мелко нарезать, морковь на тереть на мелкой терке. Всё слегка поджарить на медленном огне. Рыбку очистить от костей и мелко нарезать. Добавить 1 желток и укроп. Измельчить блендером до однородности. Белки взбить до густой пены. Аккуратно смешать рыбку, поджаренный лук с морковкой, 1 стол.л. сметаны и белки. Сильны не мешайте, что бы пена осталась воздушной. Разложить по формам и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовить 20 мин на 180 градусах
