Фиолетовые блинчики для малышей с 7-8 месяцев 🫐 🥞
- творог 100 г.
- молоко 180 мл.
- яйцо 1 шт.
- мука 80 г.
-черника 50 г. (замороженные ягоды у меня, можно использовать свежие)
-растопленное сливочное масло 25 г.
Все ингредиенты пробиваю погружным блендером. Тесто получается гуще, чем на обычные блины, разбавлять не нужно. Блинчики диаметром ~ 14-16 см. Разогреваю сковороду. Обжариваю блинчики с двух сторон до готовности на огне меньше среднего (у меня плита электрическая, я готовлю на 4 из 9). По желанию блинчики можно начинить мягким творогом/рикоттой или фруктовым пюре, или смешать творожок с фруктовым пюре. Я начиняла рикоттой с ореховой пастой из кешью. Заворачиваю в трубочку и нарезаю как рулетик. Подавала с яблочком и рикоттой🤤
Автор: katyusha_nechitailo
