Булгур с курицей 9+
Ингредиенты:
Филе бедра - с 2шт
Булгур - 8ст.ложек
Помидор - 1 небольшой
Сливки (10%) - 200гр
Вода - на 1 см выше булгара (я на глаз наливала)
Приготовление:
Подготавливаем мясо (нарезаем помельче) и помидор (можно снять кожицу перед нарезкой).
На кусочке масла гхи немного обжариваем мясо, затем закидываем булгур и помидор, заливаем все водой, тушим под крышкой на среднем огне, пока почти вся вода не выкипит. Далее включаем огонь на минимум и вливаем сливки комнатной температуры, перемешиваем и добавляем зелень (у меня укроп), томим пока сливки не начнут немного густеть, у меня ушло минуты 2-3. Готово✅☺️
Автор: arinadimova
