Сливочный булгур с мини-котлетками ✨
Куриный фарш — 500 гр
Булгур — 250 гр (на один стакан булгура потребуется два стакана воды)
Вода — 500 мл
Томаты — 3 шт
Сливки — 250 мл
Соль, специи — по вкусу
Из куриного филе бедра готовлю фарш, к нему добавляю морковь и лук, формирую котлетки и обжариваю до золотистости
Следом высыпаем булгур в сковороду и добавляю воду (на один стакан булгура потребуется два стакана воды) и томаты — ждём пока вода практически полностью выкипит
Вливаем теплые сливки и возвращаем котлетки. Тушим под крышкой ещё 7 минут на медленном огне
Автор: thedaywonders
