Уха для малышей и не только 🥰
*Обратите внимание что рыба это аллерген
Нам понадобится:
Горбуша
Картофель
Морковь
Лук
Рыбу заливаем холодной водой и ставим вариться. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 40 минут.
Процеживаем бульон и отчищаем рыбу от косточек. В процеженный бульон кладем картошку, нарезанную небольшими кусочками.
Обжариваем лук и морковь мелко нарезанные, филе горбуши нарезаем небольшими кусочками и вместе с обжаренными морковью с луком опускаем в кастрюлю.
Добавляем специи по вкусу и варим еще минут 15.
Можно добавить зелень и подавать к столу, приятного аппетита 🫶
Автор: berezhnya.an
