Тыквенная запеканка с яблоком 🍏
🔸Тыква - 150 г
🔸Яблоко - 1 шт.
🔸Яйцо- 1 шт.
🔸Манная крупа - 1 ст.л.
🔸Сливочное масло - 15 г
🔸Сахар - по желанию
Кубиками нарежьте тыкву и залейте водой, чтобы она закрывала ее наполовину. Поставьте вариться минут на 10-15, до мягкости.
Яблоко очистите и натрите на крупной терке.
Яйцо взбейте миксером до пены.
Когда тыква сварится, разомните ее или измельчите блендером до пюреобразного состояния.
Добавьте масло и манную крупу и оставьте на 10 мин, чтобы манка разбухла.
Затем добавьте взбитое яйцо и яблоко . Хорошо перемешайте.
Заполните формочку массой и отправите в разогретую до 180 гр духовку примерно на 30 минут.
