Запеканка из чечевицы и брокколи 🥦💚
Автор: v.smnk
Чем полезен рецепт для малыша?
👶 Чечевица — рекордсмен по железу
👶 Брокколи + морковь — витамин С помогает лучшему усвоению железа
👶 Яйцо — белок
👶 Сыр — кальций
👶 Можно есть руками — тренируем моторику
👶 Спрятали овощи — идеально для малоежек
👩🍳 Нам понадобится::
• 50 г вареной красной чечевицы (желательно замочить на ночь до варки)
• 3-4 соцветия брокколи
• 1 яйцо (или 2 перепелиных)
• 30 г моркови
• Немного сыра по желанию
🍴 Как готовить:
1. Овощи натереть, смешать с чечевицей и яйцом, переблендерить до нужной вам консистенции. Можно оставить большие кусочки, если малыш хорошо их жуёт
2. Разложить по кексовым формочкам или в одно большое блюдо
3. Запекать 20 мин при 180°C или на пару 25 мин.
Вкусно, полезно и так просто! ✨
