Автор: katyusha_nechitailo
Салат, который можно малышам 7+
• 2 картофеля
• 1 морковь
• 2 яйца
• малое куриное филе 3 шт.
• 1/2 свежего огурца
• 80 г. сыра
• 3 ст.л. греческого йогурта
👩🏻🍳 Морковь и картофель завернуть в фольгу, глянцевой стороной во внутрь. Запекать в разогретой до 180° духовке 1 час. В это время отварить яйца и куриное филе. Все остудить. Овощи натереть на крупной терке, филе разобрать на волокна, белок яйца и сыр натереть на мелкой терке.
Готовим соус для салата 🥗
Из яиц достаем 2 желтка, смешиваем с 40г. сыра и греческим йогуртом, перемешиваем, можно измельчить в блендере. Остальные 40 г. сыра для украшения сверху.
