❗В Старооскольском округе два человека погибли от отравления бледной поганкой.
С начала лета в округе 10 человек отравились грибами. Двое из них, 63-летняя женщина и 42-летний мужчина, погибли. Все пострадавшие по ошибке съели бледную поганку, сообщает «9 канал».
Главный внештатный токсиколог Белгородской области, врач реанимации Светлана Емельянова, подчеркнула, что для отравления достаточно съесть меньше одного гриба бледной поганки. Яд аманитин не разрушается ни при кипячении, ни при сушке, ни при заморозке. Летальность при таком отравлении достигает 50%.
По словам врача, даже опытные грибники нередко путают ядовитые грибы со съедобными. У многих безопасных видов есть опасные двойники, которые сложно отличить на глаз. Емельянова рекомендовала не собирать пластинчатые грибы — большинство ядовитых относятся именно к этой группе.
