В Барнауле предпринимателя оштрафовали за соус с «фекальным» следом
Роспотребнадзор привлёк к ответственности индивидуального предпринимателя Леонида Полосина — владельца одной из точек сети быстрого питания «Грильница» на улице 65 лет Победы, 15, сообщает «Банкфакс».
Поводом стала проверка осенью 2025 года в рамках расследования причин инфекционных заболеваний. Во время проверки в майонезном соусе обнаружили колиформные бактерии — индикатор фекального загрязнения. Кроме того, кишечную палочку нашли в смывах с ёмкости для соуса и полки для хранения чистой посуды.
Разбирательство завершилось в январе. Суд признал предпринимателя виновным в повторном нарушении технических регламентов и назначил штраф — 40 тысяч рублей.
