Балашиха
MAX ·
🍽️Рестораны сокращают меню и упрощают рецепты из-за роста расходов
Часть заведений за год убрала около 17–20% позиций — в основном дорогие и сложные в приготовлении блюда. На бизнес давят дефицит поваров, подорожание продуктов и рост других расходов. Так рестораторы пытаются сохранить рентабельность без резкого повышения цен.
Балашиха
