Публикация от 11 сентября 2026

Россияне рискуют остаться без красной икры к Новому году — производство рухнуло втрое Производство красной икры в России в 2026 году сократилось втрое на фоне изменений климата — с 7,6 тыс. тонн годом ранее до 2,6 тыс. тонн. Это минимальный показатель примерно за 20 лет. На фоне дефицита сырья цены на икру уже выросли на 79% за год — примерно до 18 600 рублей за килограмм. Эксперты предупреждают, что к Новому году продукт может стать дефицитным. 👉НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ👈